Découvrez les menus et buffets que nous proposons dans notre restaurant à Bourbon-Lancy

LES FORMULES BUFFET

* Formules complète 18.50€

* Formule rapide 16.20€

Entrée Buffet seule 9€/ Plat Buffet seul 14.90€/Dessert Buffet seul 5€

MENU N'Y_COLAS 32€

Foie Gras IGP Maison

 ou

 Œuf de la ferme du Bois Vacat, Emulsion de Carottes, Aubergines, Champignons et Poivrons aux Huiles Vierges

 ou

 Ballotine de Lieu au Safran mayonnaise.

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Paleron de Bœuf Charollais de 7h de la Ferme Saint Denis "Gaec Ilagri"

ou

Cabillaud au court Bouillon, Aïoli revisité

ou

Poulet du Bois Vacat à la crème de Savagnin

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Dessert Maison ou Assiette Gourmande

Pour les Enfants de moins de 5 ans 9.80€ (1 plat + 1 dessert +1 sirop)

LA CARTE

Les Entrées

Jambon Persillé Label Rouge

Œuf de la Ferme du Bois Vacat, Emulsion de Carottes, Aubergines, Champignons et Poivrons aux Huiles Vierges

Foie Gras IGP du Sud Ouest Maison

Les Plats

Veau BIO de la Ferme Locale Grillé à la Plancha   19.20€

Cœur de Rumsteck  18.50€

Faux Filet    19.50€

Tartare N'Y_Colas  19.80€

Cabillaud Façon Meunière   19.10€

Fromage de la Ferme Damet et Sélection Fromagère D'Arnaud Bertucat 9€

Desserts Maison 7€

MENU BURGER 24€

Buger Ocean

Moules, Escalope de Saumon, Fromage à Raclette, Tomates Concassées

Burger du Sud Ouest

Magret de Canard Fumé, Morbier, Steak Haché, Tomates Concassées

Burger Montagnard

Morteau, Reblochon, Steak Haché, Champignons, Tomates Concassées

Burger du Potager (*)

Caviar d'Aubergine, Steak Haché, Emmental, Champignons, carottes, Tomates Concassées

(*) Possible 100% Végétal

MENU N'Y_COLAS

Foie Gras IGP Maison

 ou

 Œuf de la ferme du Bois Vacat, Emulsion de Carottes, Aubergines, Champignons et Poivrons aux Huiles Vierges

 ou

 Ballotine de Lieu au Safran mayonnaise.

**********

Paleron de Bœuf Charollais de 7h de la Ferme Saint Denis "Gaec Ilagri"

ou

Cabillaud au court Bouillon, Aïoli revisité

ou

Poulet du Bois Vacat à la crème de Savagnin

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Dessert Maison ou Assiette Gourmande

Pour les Enfants de moins de 5 ans 9.80€ (1 plat + 1 dessert +1 sirop)

MENU BURGER 25€

Buger Ocean

Moules, Escalope de Saumon, Fromage à Raclette, Tomates Concassées

Burger du Sud Ouest

Magret de Canard Fumé, Morbier, Steak Haché, Tomates Concassées

Burger Montagnard

Morteau, Reblochon, Steak Haché, Champignons, Tomates Concassées

Burger du Potager (*)

Caviar d'Aubergine, Steak Haché, Emmental, Champignons, carottes, Tomates Concassées

(*) Possible 100% Végétal

LE GRILL

Les Entrées

Jambon Persillé ou Langue en Gelée ou Jambonneau Label Rouge

6 Escargots Bourgogne Sauce Meurette

Ballotine de Lieu au Safran

Œuf Poché Façon Potagère

Foie Gras Maison

Saumon Fumé par nos soins

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Cœur de Rumsteck Charollais +/- 180 g                        18.50€

Faux Filet du Charollais +/- 220 g                                    19.50€

Veau Bio +/- 180 g                                                              19.20€

Bavette D'Aloyau Charollaise +/- 220 g                           21.00€

Tranche de Gigot Label Rouge +/- 260 g                        18.80€

Notre Sélection Porcine BIO +/- 180 g                            16.60€

Entrecôte Charollaise +/- 320 g                                        23.90€

Tartare N_Y_Colas coupé à la main +/- 200 g                19.80€

Filet de Bœuf Charollais +/- 180 g                                   28.90€

Sélection du Moment                                                         15.50€

  Dos de Saumon ou Cabillaud Meunière                          19.10€ 

    Salade N_Y_Colas                                                               16.60€   

(Salade, Tomate, Magret Fumé, Foie Gras, Saumon, frites et sauce gribiche)

Viande 100% Française

Nos Fournisseurs : Ferme de Saint Denis, des Coquelicots, Du Bois Vacat, Bardet et Coopérative Sicaba

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Fromage de la Ferme Damet et Sélection Fromagère D'Arnaud Bertucat 9€

Desserts Maison 7€